Ungarn schreibt Kennzeichnung für Lebensmittel auf Insektenbasis vor

Das ungarische Landwirtschaftsministerium hat die Vorschriften dahingehend geändert, dass Lebensmittel, die Insektenproteine enthalten, deutlich gekennzeichnet und nur in den dafür vorgesehenen Regalen verkauft werden müssen, erklärte Landwirtschaftsminister István Nagy am Mittwoch – berichtet die Nachrichtenagentur MTI.

Nach den neuen Vorschriften müssen die Verbraucher in der Lage sein, Produkte mit Insektenproteinen zu unterscheiden und zu differenzieren. Nagy wies darauf hin, dass die Europäische Kommission bereits vier Insekten als kommerzielle Nahrungsquellen zugelassen hat, eine Entscheidung, die Ungarn allein ablehnte, da die Europäische Union weder mit einem Nahrungsmittel- noch mit einem Proteinmangel konfrontiert ist.