Mehr als 180 Restaurants, von denen viele in den Top 100 der ungarischen Gastronomiepublikationen aufgeführt sind, werden landesweit ihre Drei-Gänge-Menüs zu einem Festpreis anbieten – berichtet die Nachrichtenagentur MTI.
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Die Preise sind seit dem letzten Jahr nicht mehr gestiegen. Menüs aus erstklassigen Zutaten kosten 5.990 Forint, Gerichte der Premium-Kategorie 7.900 Forint, während Luxusgerichte 9.900 Forint kosten, einschließlich Servicegebühr. In diesem Jahr werden zehn Restaurants mit einer Michelin-Empfehlung ihre Degustationsmenüs im Rahmen der Restaurantwoche anbieten, die landesweit vom 10. bis 27. Oktober 2024 stattfindet, teilten die Organisatoren am Mittwoch mit.
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Auf den Speisekarten stehen in diesem Jahr so seltene Spezialitäten wie Hahnengulasch, Fasanenessenz, Lammconsomme mit Lammravioli, paniertes Schweineohr, Angus-Rib-Eye-Steak aus der Region Hortobágy und Wagyu-Rindfleisch. Weitere Spezialitäten sind Carpaccio vom Reh, Hirschfilet, Grilllachs und Jakobsmuscheln, und zum Dessert gibt es Tiramisu mit Mohn und Schokolade mit Trüffeln. Reservierungen können unter www.etteremhet.hu vorgenommen werden.
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